Miel de Forêt des Landes

Description

🧪 Tous nos miels sont analysés en laboratoire pour garantir leur conformité aux standards de qualité. En cas de taux légèrement supérieur, nous vous informons en toute transparence.

• 💧 Humidité : 16.4%
• 🧪 Conductivité électrique : 0.95 mS/cm
• 🌼 Analyse pollinique quantitative : XX grains/g
  • Pollens > 45% : Frangula alnus (Bourdaine)
  • Pollens < 15% : Erica cinerea (Bruyère cendrée) ; Brassicaceae (Brassicacées) ; Castanea (Châtaignier) ; Type Rubus (Type Ronce)
• 🧈 Texture : Liquide
• 👃 Odeur & 👅 Saveur : Fruitée ; Notes rappelant la banane ; Fruits frais (intense)
• 🐝 : Le spectre pollinique analysé associé aux résultats de l’analyse sensorielle correspond à un miel avec une dominance florale bourdaine. Il pourrait être compatible avec une dénomination «miel de bourdaine». L’échantillon analysé peut porter la dénomination «miel de forêt»

Analyse 2025